Tutoriel

Comment ajouter un fournisseur sur RatioChef

Guide illustré · 5 étapes · 8 min

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Le carnet fournisseurs centralise coordonnées et conditions commerciales : franco de port, délai de paiement, jours de livraison. Une fois créé, un fournisseur peut être rattaché à vos ingrédients et utilisé pour l'envoi de bons de commande.

Sommaire

  1. Ouvrir le formulaire de création
  2. Identifier le fournisseur
  3. Renseigner l'adresse et les coordonnées
  4. Définir les conditions commerciales
  5. Enregistrer et utiliser le fournisseur
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Ouvrir le formulaire de création

Depuis le menu de gauche, cliquez sur Fournisseurs. En haut à droite, cliquez sur + Nouveau fournisseur.

Formulaire de création d'un nouveau fournisseur — nom, type, identification légale

Le formulaire de création : identification légale et coordonnées.


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Identifier le fournisseur

  • Nom du fournisseur — obligatoire (ex : Metro Paris Nation, Rungis Direct…)
  • Type — grossiste, producteur, boucher, primeur…
  • Code client — votre numéro de compte chez ce fournisseur, utile pour les bons de commande
  • SIREN et commercial référent — pour vos échanges et votre comptabilité
Exemple de fiche fournisseur remplie — identification légale et commercial référent

Exemple : fournisseur "Fraichadour" avec code client et SIREN renseignés.


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Renseigner l'adresse et les coordonnées

Ajoutez le téléphone, un nom de contact, et surtout les deux emails distincts :

  • Email contact — pour vos échanges courants
  • Email commandes — utilisé automatiquement lors de l'envoi de vos bons de commande depuis le module Achats
  • Adresse — rue, code postal, ville
Conseil : Si le service commandes du fournisseur a une adresse email dédiée (ex : commandes@fournisseur.fr), renseignez-la dans "Email commandes" — vos bons de commande partiront directement au bon endroit.
Section adresse et conditions commerciales du formulaire fournisseur

Adresse postale, puis conditions commerciales juste en dessous.


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Définir les conditions commerciales

Ces informations vous aident à anticiper vos commandes et votre trésorerie :

  • Délai de livraison et jours de livraison — pour planifier vos réceptions
  • Minimum de commande et franco de port — le montant à partir duquel la livraison est gratuite
  • Délai de paiement — en jours, avec le type d'échéance (date de facture, fin de mois…)
Exemple de conditions commerciales remplies — franco de port, délai de paiement, jours de livraison

Exemple : franco de port à 100 €, paiement à 15 jours, livraisons le mercredi et le vendredi.

Astuce : Le franco de port renseigné ici remonte automatiquement dans le module Achats pour vous alerter avant de valider un bon de commande trop petit.

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Enregistrer et utiliser le fournisseur

Cliquez sur Ajouter le fournisseur. Il est immédiatement disponible :

  • Dans vos ingrédients — associez un ou plusieurs fournisseurs à chaque ingrédient, avec un prix d'achat propre à chacun
  • Dans le module Achats — générez des bons de commande envoyés directement à l'email commandes du fournisseur
  • À tout moment — modifiez les conditions commerciales si elles évoluent, sans impact sur vos commandes passées
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Ingrédients, food cost en temps réel et prix de vente suggéré.
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